El aceite vegetal en Ecuador: ¿un sector rentable y con poder de mercado?

Contenido principal del artículo

Erika Espinoza
Lilián Morales

Resumen

Dentro de la organización industrial, el paradigma ECR es crucial para conocer la situación de las empresas y los sectores, resultando imprescindible aplicarlo en industrias de productos de primera necesidad para contrarrestar los efectos negativos de los mercados concentrados. Por ello, la presente investigación tiene como objetivo analizar la relación entre estructura de mercado, comportamiento y resultados en función del paradigma ECR en el sector del aceite vegetal en Ecuador en el periodo 2014-2021. Los datos se procesaron mediante estadística descriptiva, correlacional y estudios explicativos. En el marco del paradigma ECR, se calculó la estructura de mercado con el índice Herfindahl-Hirsch- man y se determinó el comportamiento que adoptan las empresas para manejar el mercado utilizando los precios como indicador del poder de mercado, mientras que los resultados del oligopolio se midieron con las ratios de rentabilidad ROA y de ROE. Los resultados indican que el sector del aceite vegetal pertenece a un mercado oligopólico, lo que permite a las empresas fijar precios, obtener mayores ganancias e incrementar su rentabilidad.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Detalles del artículo

Cómo citar
Espinoza, E., & Morales, L. (2024). El aceite vegetal en Ecuador: ¿un sector rentable y con poder de mercado?. Cuestiones Económicas, 34(2), Autores: Erika Anahí Espinoza Paredes y Lilian Victoria Morales Carrasco. https://doi.org/10.47550/34.2.6
Sección
Artículos de Investigación

Citas

Acosta, W. (2022). Cultivo de palma aceitera en el Ecuador: Resultados del sector palmicultor ecuatoriano en el año 2022. ANCUPA, 1-3.
Bain, J. (1959). Industrial Organization. John Wiley & Sons.
Bhuyan, S. (2005). Does Vertical Integration Affect Market Power? Evidence From U.S. Food Manufacturing Industries. Journal of Agricultural and Applied Economics, 37(1), 263-276. https://doi.org/10.1017/s1074070800007240
Bunce, A., & Yaselga, E. (2023). La relación entre el precio de los fertilizantesy la inflación en el Ecuador. Cuestiones Económicas, 33(2), 37-66. https://doi.org/10.47550/RCE/33.2.2
Cabral, L. (2022). Introducción a la organización industrial (2ª ed.). Antoni Bosch Editor.
Camino, S., Armijos, M., Parrales, K., & Herrera, L. (2020). Estudios sectoriales: La eficiencia de las empresas manufactureras en el Ecuador, periodo 2013-2018. Dirección Nacional de Investigación y Estudios de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros. https://investigacionyestudios.supercias.gob.ec/wp-content/uploads/2020/01/eficienciamanufactura_FINAL.pdf
CEPAL, FAO, & IICA. (2011). Volatilidad de precios en los mercados agrícolas (2000-2010): Implicaciones para América Latina y opciones de políticas. https://repositorio.cepal.org/handle/11362/36867
Coello-Montecel, D. ¿Poder de mercado o eficiencia? Determinantes de la rentabilidad del sector manufacturero ecuatoriano durante el periodo post-dolarización. X-Pedientes Económicos, 1(1), 56-77. https://ojs.super-cias.gob.ec/index.php/X-pedientes_Economicos/article/view/1
Dong, X., Balagtas, J., & Byrne, A. (2023). A Closer Look at the Relationship Between Concentration, Prices, and Market Power in Food Retail: A Monopolistic Competition and Differentiated Products Approach. Applied Economic Perspectives and Policy, 45(2), 1-22. https://doi.org/10.1002/aepp.13344
FAO. (2021). Oilseeds, Oils and Meals: Monthly Price and Policy Update No. 143, June 2021. https://www.fao.org/markets-and-trade/publications/detail/en/c/1415509/
FAO. (2022). Repercusiones del conflicto entre Ucrania y la Federación de Rusia en la seguridad alimentaria mundial y asuntos conexos en relación con el mandato de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). https://www.fao.org/3/nj164es/nj164es.pdf
Hashimzade, N., Myles, G., & Black, J. (2017). A Dictionary of Economics (5.ª ed.). Oxford University Press.
Hovhannisyan, V., Cho, C., & Bozic, M. (2019). The Relationship Between Price and Retail Concentration: Evidence From the US Food Industry. European Review of Agricultural Economics, 46 (2), 319-345. https://doi.org/10.1093/erae/jby026
Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). (2012). Clasificaciónnacional de actividades económicas. INEC.
Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). (2023). Canast. https://www.ecuadorencifras.gob.ec/canasta/
Maspupah, I., Sudrajat, C., & Rosid, J. M. (2022). Analysis of Structure-Con-duct-Performance (SCP) on the Merger of State-Owned Enterprise Islamic Banks Based on the Assets Value. International Conference on Islamic Economic, 1(2), 283-294. https://ejournal.iaforis.or.id/index.php/icie/arti-cle/view/175
Mora, J. J., Zamudio, A., & Fuentes, H. J. (2014). Volatilidad e interdependencia en los precios agrícolas a partir de un modelo GARCH multivariado. Análisis Económico, 29(72), 35-56. https://analisiseconomico.azc.uam.mx/index.php/rae/article/view/101
Permana, Y., & Hariyanti, D. (2016). Analysis of Food and Beverage Industry in Indonesia Using Structure, Conduct and Performance (SCP) Paradigm. OIDA International Journal of Sustainable Development, 9(11), 61-71. https://ssrn.com/abstract=2898384
Rakshit, B., & Bardhan, S. (2020). Bank Competition in India: Revisiting the Application of Panzar-Rosse Model. Managerial Finance, 46(11), 1455-1477. https://doi.org/10.1108/MF-09-2019-0457
Schneider, G. (2021). Economic Principles and Problems: A Pluralist Introduction. Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315636924
SIPA. (2023). Reportes dinámicos. http://sipa.agricultura.gob.ec/index.php
Solano, J., Camino, S., & Alvarado, M. I. (2017). Análisis del entorno competitivo en el que operan las Mipymes del sector manufacturero en Ecuador. Empresarial, 11(4), 54-63. https://doi.org/10.23878/empr.v11i44.115
Servicio de Rentas Internas (SRI). (2023). Estadísticas multidimensionales. https://www.sri.gob.ec/estadisticas-sri
Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros (SuperCias). (2023). Directorio de compañías. https://mercadodevalores.supercias.gob.ec/reportes/directorioCompanias.jsf
Van Horne, J., & Wachowicz, J. (2010). Fundamentos de administración financiera. Pearson Educación.
Vera-Vera, C. G. (2019). Índices de concentración de mercado de las ramas de actividad económica del Paraguay como instrumentos determinantes de estructura. Año 2010. Población y Desarrollo, 25(48), 28-37. https://doi.org/10.18004/pdfce/2076-054x/2019.025(48)028-037
Vinueza, K. A., & Braga, M. J. (2021). Concentración y poder de mercado en la industria de la manufactura del Ecuador en el periodo 2007 a 2015. Estudios de Economía Aplicada, 39(3), 1-19. https://doi.org/10.25115/eea.v39i3.3858
Žáková, Z., Trnková, G., & Roman, M. (2022). Is Market Power or Efficiency Behind Economic Performance? The Case of the Czech Food Processing Industry. Economies, 10(9), 215. https://doi.org/10.3390/eco-nomies10090215